Archivi della categoria: Rubriche

72. “Deus caritas est”. Il bene comune al crocevia tra rispetto dello Stato e manifestazione dell’amore

Il tema del rapporto tra giustizia e amore è centrale nell’Enciclica “Deus Caritas est” e viene approfondito decisamente quando il Papa indica e ribadisce il ruolo dei fedeli laici in termini di impegno sociale. I laici, infatti, come cittadini dello Stato «(…) sono chiamati a partecipare in prima persona alla vita pubblica. Non possono pertanto abdicare “alla molteplice e svariata azione economica, sociale, legislativa, amministrativa … Continua a leggere 72. “Deus caritas est”. Il bene comune al crocevia tra rispetto dello Stato e manifestazione dell’amore »

71. “Deus caritas est”. «Chi vuole sbarazzarsi dell’amore si dispone a sbarazzarsi dell’uomo in quanto uomo»

L’amore deve permeare qualsiasi società, pena l’autoreferenzialità della politica e l’affermazione di una ragione che rischia di essere accecata dal potere e dagli interessi di parte. L’affermazione secondo la quale le strutture giuste renderebbero superflue le opere di carità di fatto nasconde una concezione materialistica dell’uomo: il pregiudizio secondo cui l’uomo vivrebbe «di solo pane» (Mt 4, 4; cfr Dt 8, 3) – convinzione che … Continua a leggere 71. “Deus caritas est”. «Chi vuole sbarazzarsi dell’amore si dispone a sbarazzarsi dell’uomo in quanto uomo» »

Lo iodio: a tavola come al mare

Molte persone, soprattutto quelle interessate da problemi di vario genere alla tiroide, sapranno di certo che lo iodio ha effetti benefici sull’organismo, tanto che soggiorni al mare per persone con tali problematiche vengono considerati delle vere e proprie terapie. Va detto, però, che nulla può sostituire una dieta adeguata, mirata all’ introduzione nell’organismo del giusto apporto di iodio alimentare. Il mare e l’inalazione naturale dello … Continua a leggere Lo iodio: a tavola come al mare »

Spaghetti alla siciliana

Questa volta vi propongo un piatto di pasta estivo e dal sapore mediterraneo. E’ una ricetta tipica della Sicilia e più precisamente del siracusano: ci sono le immancabili melanzane ma anche le acciughe e i capperi. Sapevate che il cappero oltre all’uso gastronomico ha un uso anche medicinale? Contiene infatti quercetina e in erboristeria è utilizzata la corteccia della radice. I principi attivi hanno proprietà … Continua a leggere Spaghetti alla siciliana »

70. “Deus caritas est”. Fede e ragione: un rapporto utile e fecondo

Fede e ragione: un rapporto utile e fecondo nell’amministrare e coniugare giustizia e carità. Il giusto ordine della società e dello Stato è compito centrale della politica e la giustizia, secondo Papa Benedetto XVI nella “Deus Caritas est”, è il suo scopo e intrinseca misura. Delicatissimo e fondamentale tema trattato dalla prima Enciclica dell’attuale Pontefice è il rapporto tra giustizia e carità. Si tratta di … Continua a leggere 70. “Deus caritas est”. Fede e ragione: un rapporto utile e fecondo »

Zucchine ripiene di tonno

La regina dell’estate è sicuramente la zucchina: in tutte le sue varietà. Sebbene un detto popolare affermi che “la zucchina nasce stesa”, per asserire la poca consistenza imputata a questo ortaggio come sapore e nutrimento, dovete invece sapere che le zucchine sono buone fonti di potassio, di vitamina E (che ci aiuta a difenderci dai radicali liberi), di vitamina C e di acido folico. A … Continua a leggere Zucchine ripiene di tonno »

Daucus carota

L’ Estate arriverà ufficialmente tra poco, ma già adesso notiamo un notevole aumento delle temperature, soprattutto nelle ore in cui il sole splende alto nel cielo. Di fondamentale importanza diventa quindi cominciare a seguire delle piccole ma preziose regole di comportamento a tavola e durante la giornata: bere molto e spesso, mangiare frutta e verdura, ci aiuta a reintegrare liquidi e sali minerali che perdiamo … Continua a leggere Daucus carota »

69. “Deus caritas est”. La grandezza dell’amore cristiano

«Non sono né lo spirito né il corpo da soli ad amare: è l’uomo, la persona, che ama come creatura unitaria, di cui fanno parte corpo e anima. Solo quando ambedue si fondono veramente in unità, l’uomo diventa pienamente se stesso. Solo in questo modo l’amore – l’eros – può maturare fino alla sua vera grandezza». L’Enciclica “Deus Caritas est” di papa Benedetto XVI mostra … Continua a leggere 69. “Deus caritas est”. La grandezza dell’amore cristiano »

Pomodori con il riso alla reatina

Vi presento una ricetta che si ispira alla tradizione sabina e che è tipica della bella stagione: i pomodori con il riso infatti sono presenti nel ricettario di famiglia di tutti noi, ma magari per pigrizia o distrazione sono finiti nel dimenticatoio. Grazie all’arrivo dei pomodori di stagione è arrivato anche il momento di rispolverare questa ricetta. Vi ricordo inoltre che il pomodoro, Re della … Continua a leggere Pomodori con il riso alla reatina »

68. “Deus caritas est”. «Amore, l’esperienza che non delude».

«Amore, l’esperienza che non delude, che accoglie fin dall’inizio, che accompagna fino alla felicità dell’anima. L’Agape, la novità dell’amore cristiano». «L’Unità dell’amore nella creazione e nella storia della salvezza», è il titolo della prima parte dell’importante Enciclica che apre il Pontificato di S. S. Papa Benedetto XVI. Già nel titolo, al termine amore, viene subito associata una qualità e una funzione: la forza del tenere … Continua a leggere 68. “Deus caritas est”. «Amore, l’esperienza che non delude». »

67. “Deus caritas est”. La prima Enciclica di Papa Benedetto XVI

«Dio è amore; chi sta nell’amore dimora in Dio e Dio dimora in lui». Prima Lettera di Giovanni (4,16). Iniziamo un percorso di approfondimento della prima Enciclica “Deus Caritas Est”, dell’attuale Pontefice Benedetto XVI. Egli, nel giorno di Natale 2005, donò al mondo un documento importantissimo, che, con immediatezza e semplicità espressiva, punta al cuore della fede cristiana: Dio è amore. Il tema è fondamentale, … Continua a leggere 67. “Deus caritas est”. La prima Enciclica di Papa Benedetto XVI »

Lampade abbronzanti

Anche se le condizioni climatiche sembrano smentire le stagioni, ormai siamo a primavera inoltrata e ci si avvia verso l’estate. Molte persone, per non arrivare pallide in spiaggia, si sottopongono a ripetute sedute di lampada abbronzante e c’è chi, non riuscendo a rinunciare ad una costante abbronzatura, utilizza questo tipo di trattamento lungo tutto il corso dell’anno. Occorre ricordare però, che se non usate diligentemente, … Continua a leggere Lampade abbronzanti »

Asparagi gratinati con prosciutto e pinoli

Questa volta vi presento un contorno che può anche essere considerato un gustoso piatto unico per una cena leggera. È a base di asparagi: una verdura di stagione ricca di vitamina A, di quasi tutte le vitamine del gruppo B e di elementi minerali quali sodio, potassio, fosforo, magnesio, ferro, zinco, rame e iodio. Inoltre dato il loro alto contenuto di potassio, gli asparagi rappresentano un … Continua a leggere Asparagi gratinati con prosciutto e pinoli »

Willem Einthoven e l’elettrocardiogramma

Spesso scoperte scientifiche e tecnologiche si susseguono ad un ritmo tanto elevato ed affannoso da farci dimenticare quanta strada sia stata percorsa nel lungo cammino dell’umanità verso traguardi sempre più significativi. Uomini e donne, nel corso dei millenni, hanno dedicato la propria vita ad intuizioni che spesso sembravano solo fantasie o frutti di fervide immaginazioni: grazie però, a dedizione e sacrificio, queste idee si sono … Continua a leggere Willem Einthoven e l’elettrocardiogramma »

Cozze gratinate alla Tarantina

Con la ricetta di oggi voglio rendere omaggio alle radici pugliesi di mio marito: questo era uno dei piatti preferiti di mio suocero, originario di Taranto, e inevitabilmente amante delle cozze. Infatti i mitili allevati nei mari tarantini sono i più pregiati d’Italia: già nel ‘500 la mitilicoltura era praticata nel Mar Piccolo e i caratteristici pali di castagno che fuoriescono dal mare fanno da … Continua a leggere Cozze gratinate alla Tarantina »

Torta di mele alla cannella

La Torta di mele è, dopo la crostata e il ciambellone, il più classico dei dolci casalinghi, e sicuramente il più sano. La versione che vi do oggi prevede anche l’utilizzo della cannella. L’estratto di cannella si è rivelato efficace nell’abbassare il rischio di sviluppare malattie cardiache e diabete dal 13 al 23%. Lo studio, pubblicato sul Journal of American College of Nutrition da un … Continua a leggere Torta di mele alla cannella »

66. “Evangelium Vitae”. Democrazia, Pace e Bene comune

“Vangelo della vita” è edificazione della città degli uomini, un rapporto che rimane descritto da importanti realizzazioni: Democrazia, Pace e Bene comune. Queste le tre prospettive che si rendono possibili a partire da un profondo senso di rispetto, difesa e promozione della vita, e riportate nella parte finale dell’Enciclica “Evangelium Vitae”, un’indicazione che chiude la profonda riflessione sulla vita del beato Papa Giovanni Paolo II. Sono … Continua a leggere 66. “Evangelium Vitae”. Democrazia, Pace e Bene comune »

65. “Evangelium Vitae”. Costruire una nuova cultura

Educatori, sposi, intellettuali, donne, operatori dei mass-media, nessun è escluso nella costruzione di una cultura che privilegi l’essere sull’avere, l’accoglienza sul rifiuto. Il tema dell’educazione è, da sempre, particolarmente sentito dalla Chiesa e, ancor più in questi anni, è fonte di importanti iniziative ecclesiali, tanto da farne il centro delle riflessioni pastorali del prossimo decennio. Nella “Evangelium Vitae”, l’ormai beato Papa Giovanni Paolo II, affronta … Continua a leggere 65. “Evangelium Vitae”. Costruire una nuova cultura »

64. “Evangelium Vitae”. Per realizzare una svolta culturale

Nell’Enciclica “Evangelium Vitae” importanti indicazioni circa il rapporto tra la fede e la cultura, un legame che deve svilupparsi nel segno della continuità e non come un’esperienza dissociante. Al n. 95 dell’importante Enciclica Papa Giovanni Paolo II esprime le sue preoccupazioni circa il rapporto tra cultura della vita e cultura della morte. Secondo il Pontefice nell’odierno contesto sociale sta venendo meno un adeguato sviluppo e … Continua a leggere 64. “Evangelium Vitae”. Per realizzare una svolta culturale »

63. “Evangelium Vitae”. La nuova cultura della vita umana

La famiglia, Santuario della vita, è particolarmente coinvolta nel vivere e trasmettere il Vangelo della vita. Giovanni Paolo II mette al centro della riflessione nella “Evangelium Vitae” il tema della vita approfondendolo da numerosi punti di vista. L’argomento tocca tutto l’agire umano e ogni categoria sociale possibile, per questo riveste un valore unico nell’ambito di una riflessione esistenziale a cui nessun uomo può sottrarsi. Il … Continua a leggere 63. “Evangelium Vitae”. La nuova cultura della vita umana »

62. “Evangelium Vitae”. Il Vangelo di Gesù è il Vangelo della vita

Il popolo di Gesù è il popolo della vita e per la vita. È un popolo di mandati, chiamati ad informare la cultura dei germi della verità evangelica. La nuova cultura della vita umana auspicata nella “Evangelium Vitae” di Papa Giovanni Paolo II. Il documento che da numerose settimane stiamo approfondendo è un grandioso inno alla vita e alla sua promozione e difesa. È soprattutto … Continua a leggere 62. “Evangelium Vitae”. Il Vangelo di Gesù è il Vangelo della vita »

61. Il messaggio cristiano sulla vita nella“Evangelium Vitae”

Parlare oggi di aborto significa toccare un tema molto dibattuto e fonte di apri confronti. L’Enciclica di Papa Wojtyla rappresenta un indubbio termine di confronto perché in essa sono delineati in modo chiaro gli orientamenti che il Magistero indica nell’ambito di questa delicatissima questione. La chiarezza, nonché la prospettiva a cui il documento di riferisce, è espressa fin dalle prime battute, quando in esso si … Continua a leggere 61. Il messaggio cristiano sulla vita nella“Evangelium Vitae” »

60. L’“Evangelium Vitae” e la questione ecologica

Ciò che l’uomo sceglie di fare è ritenuto legittimo perché è la legge, la norma, le possibilità tecniche, il diritto che lo consente, oppure occorre anteporre alla legge e al diritto la voce di Dio nel cuore dell’uomo, la coscienza morale. È dalla coscienza morale che discendono le leggi e non viceversa, rapporto ipocritamente spesso ribaltato per comodità personali, per convenienza. Così nel rapporto con … Continua a leggere 60. L’“Evangelium Vitae” e la questione ecologica »

59. “Evangelium Vitae”. La vita è sempre un bene

Nella riflessione di Papa Giovanni Paolo II sulla vita, nell’Enciclica “Evangelium Vitae” del marzo 1995, le parole forse più belle e cariche di significato, capaci di sintetizzare molti dei contenuti e delle prospettive che in il Papa indica, sono proprio le seguenti: “La vita è sempre un bene” (n. 34). Per capire l’affermazione, subito chiarisce il Pontefice, occorre mettersi dal punto di vista di sant’Ireneo: … Continua a leggere 59. “Evangelium Vitae”. La vita è sempre un bene »

58. “Evangelium Vitae”. Nella precarietà dell’esistenza umana Gesù porta a compimento il senso della vita

Quando si pensa a Gesù è facile riferirsi ad una realtà umana che, per quanto terrena e profondamente incarnata nella storia, rimane in qualche modo interpretata come distaccata dalle reali vicissitudini che ogni uomo affronta quotidianamente. Il sangue che ha sparso sulla croce è però certo e concreto. Papa Giovanni Paolo II conduce, al capitolo 2 dell’Evagelium Vitae, un’interessante riflessione tesa a sottolineare quanto l’umanità … Continua a leggere 58. “Evangelium Vitae”. Nella precarietà dell’esistenza umana Gesù porta a compimento il senso della vita »

57. “Evangelium Vitae”. Il Messaggio cristiano sulla vita

«Il Vangelo della vita non è una semplice riflessione, anche se originale e profonda, sulla vita umana; neppure è soltanto un comandamento destinato a sensibilizzare la coscienza e a provocare significativi cambiamenti nella società; tanto meno è un’illusoria promessa di un futuro migliore. Il Vangelo della vita è una realtà concreta e personale, perché consiste nell’annuncio della persona stessa di Gesù». Una riflessione sulla vita … Continua a leggere 57. “Evangelium Vitae”. Il Messaggio cristiano sulla vita »

56. “Evangelium Vitae”. Siamo chiamati ogni giorno a decidere tra la «cultura della vita» e la «cultura della morte»

Anche per noi risuona chiaro e forte l’invito di Mosè: «Vedi, io pongo oggi davanti a te la vita e il bene, la morte e il male…; io ti ho posto davanti la vita e la morte, la benedizione e la maledizione; scegli dunque la vita, perché viva tu e la tua discendenza» (Dt 30, 15.19). È un invito che ben si addice anche a noi, chiamati … Continua a leggere 56. “Evangelium Vitae”. Siamo chiamati ogni giorno a decidere tra la «cultura della vita» e la «cultura della morte» »

55. “Evangelium Vitae”. Individualismo, edonismo e utilitarismo: il materialismo pratico a cui conduce il disprezzo della conoscenza di Dio

L’uomo, in ogni tempo, ha sempre cercato certezze e consolazioni in grado di aiutarlo nelle dure prove della vita, nel confrontarsi con il mistero dell’esistenza, certezze tali da renderlo forte di fronte al dolore e alle sofferenze più acute. Spesso egli si è affidato e continua ad affidarsi alle consolazioni di carattere materiale, dimenticando l’unica certa fonte di serenità e verità, Dio stesso. Ecco il … Continua a leggere 55. “Evangelium Vitae”. Individualismo, edonismo e utilitarismo: il materialismo pratico a cui conduce il disprezzo della conoscenza di Dio »

54. “Evangelium Vitae”. L’eclissi del senso di Dio conduce allo smarrimento del senso dell’uomo

I temi che il documento tocca sono davvero molti ma forse è proprio nella sezione che stiamo trattando, che si possono cogliere gli elementi concettuali e le posizioni teologiche e morali a cui si può ricondurre tutta la riflessione sulla vita umana che papa Giovanni Paolo II offre alla comunità cristiana e al mondo intero. La secolarizzazione è un fenomeno sul quale sono stati scritti … Continua a leggere 54. “Evangelium Vitae”. L’eclissi del senso di Dio conduce allo smarrimento del senso dell’uomo »

53. “Evangelium Vitae”. Il rischio che da una società di “conviventi” si passi ad una società di “esclusi”

Da una società di “conviventi” si rischia di passare ad una società di “esclusi”, antidemocratica, se non si pone mano al reale sviluppo di una forte coerenza tra principi proclamati e scelte attuate, soprattutto in merito alla difesa e promozione della vita umana. Abbiamo chiuso il precedente articolo dedicato all’Evangelium Vitae di Papa Giovanni Paolo II, promettendo di approfondire le importanti indicazioni riportate al n. … Continua a leggere 53. “Evangelium Vitae”. Il rischio che da una società di “conviventi” si passi ad una società di “esclusi” »