A tavola con ebrei cristiani e musulmani: un ricco mosaico
Claudia Milani, Paolo Branca e Claudio Paravati hanno rivisitato le pagine dei testi sacri alla scoperta delle pagine che offrono indicazioni sui cibi. Emergono le differenze, ma anche l’influsso della cultura mediterranea. In ogni caso prevale la varietà, pur con qualche limitazione spesso improntata a principi salutari. Dimmi come mangi e ti dirò chi sei. Ebrei, cristiani e musulmani a tavola. Un mosaico colorato e … Continua a leggere A tavola con ebrei cristiani e musulmani: un ricco mosaico