Acqua e Farina: a Rieti il forno ecologico per il “pane di una volta”
Acqua, farina, lievito madre e soprattutto grande passione e capacità di sposare i metodi e le tecniche antiche della panificazione con le tecnologie più avanzate, sono questi gli ingredienti del successo della famiglia Fiorentini, che dallo storico forno di via Sant’Agnese, inaugurerà domenica 31 maggio alle 17 il nuovo e innovativo laboratorio del Nucleo Industriale, che va ad aggiungersi al Dolce e Salato di Vazia … Continua a leggere Acqua e Farina: a Rieti il forno ecologico per il “pane di una volta”



























