Tempo di funghi: le raccomandazioni della Asl

Da alcune settimane è iniziata la stagione della raccolta dei funghi e come tutti gli anni iniziamo a registrare i primi casi di intossicazione che hanno costretto i consumatori a ricorrere alle cure del pronto soccorso per fortuna per problematiche di lieve entità. “Il controllo risulta importante per la identificazione delle specie raccolte per la determinazione della commestibilità dei funghi trovati o ricevuti in regalo: … Continua a leggere Tempo di funghi: le raccomandazioni della Asl