Sabato 8 e domenica 9 novembre cantine aperte a Santa Rufina nel comune di Cittaducale. Il percorso, per buongustai, prende il via dalle 19 e attraverserà le tipiche vie del centro storico.
Nel menù primi piatti, secondi, contorni, dolci e chi più ne ha più ne metta. Si comincia con fregnacce, cinghiale alla cacciatora, pecora nu cotturu, fagioli con le cotiche, pizze fritte, bruschette, castagne arroste, lesse e rulli, pizza di san Martino e raspatu, vin brulè, ciambelline.
Il percorso delle cantine sarà allietato dal gruppo folcloristico Santarofinari Rulli Rulli.
Sabato 8 novembre è in programma anche il convegno “Il castagno, un patrimonio da salvare” alle 16 nella sala del SS. Sacramento a Santa Rufina.
L’apertura del convegno sarà affidata a Rita D’Aquilio, interverranno Vincenzo Gregori, Roberta Zirone, Bruno Paparotti, Valerio Cristofori, Carmine Sicuranza e Paola Pennino. Le conclusioni saranno affidate a Candido Ranalli.
Sempre sabato alle 18 apre la mostra “Storia e tradizioni di Santa Rufina” con oggetti, documenti, foto e filmati. La mostra è visitabile nella sala convegni del SS. Sacramento.
La chiesa parrocchiale di Santa Maria del Popolo ospita invece una esposizione di paramenti e oggetti sacri. In occasione della manifestazione gastronomica si terrà anche una pedalata amatoriale con bici d’epoca su un percorso di circa 2 Km denominata “Il Giro delle Cantine”.
Il ritrovo dei partecipanti è dalle 16:30 alle 17:30 presso il Campo da Trial di Santa Rufina. A seguire ci sarà una cronometro di regolarità in notturna su un anello aperto al traffico di circa 800 metri.