Salute e sanità

Ottobre Rosa: dai fratelli Serva “Chef per un giorno” per la sensibilizzazione sulle patologie oncologiche

Ottobre Rosa: Asl Rieti e Fratelli Serva insieme per una giornata dedicata alla sensibilizzazione delle patologie oncologiche. L'evento, organizzato dal Gruppo Interdisciplinare di Cure Oncologiche e dall'Unità di Oncologica aziendali e dedicato ad alcune pazienti, si è svolto presso il ristorante stellato di Rivodutri

In occasione di Ottobre Rosa, la Campagna di prevenzione del tumore al seno, la Asl di Rieti, in collaborazione con i fratelli Serva, hanno organizzato l’evento “Chef per un giorno”, una giornata di sensibilizzazione che si è svolta nei giorni scorsi presso il ristorante La Trota di Rivodutri, due stelle nella guida Michelin.

L’evento è stato organizzato dal GICO mammella (Gruppo Interdisciplinare di Cure Oncologiche della Asl di Rieti) e dall’Unità di Oncologia medica aziendali, con il coinvolgimento di alcune pazienti. Un progetto che nasce dall’idea che un’alimentazione corretta è una forma di prevenzione e protegge dal rischio di sviluppare tumori.

I fratelli Serva hanno messo a disposizione la loro cucina e il loro staff stellato per offrire un’esperienza formativa unica nel suo genere che nel corso della giornata si è sviluppata in un percorso sensoriale e in un momento distensivo e ricreativo.

Durante l’evento sono stati illustrati i diversi metodi di cottura dei cibi ed alcuni segreti della cucina regionale e locale. Le pazienti sono state coinvolte nella preparazione del menù, dietro una vera postazione da chef e al termine del corso, hanno gustato insieme quanto hanno contribuito a preparare.

La Asl di Rieti, nel ringraziare i Fratelli Serva per la collaborazione e la sensibilità con cui hanno accolto il progetto, ricorda l’importanza della prevenzione ed invita tutte le donne ad eseguire la mammografia e ad aderire ai programmi di screening oncologici che presso l’Azienda sono attivi gratuitamente tutto l’anno.