Si è svolto questa mattina presso l’Istituto Alberghiero Costaggini, un incontro informativo dedicato al cibo che ha visto impegnati l’Ufficio Informagiovani del Comune di Rieti e l’Associazione di Promozione Sociale Musikologiamo, in collaborazione con l’Istituto Alberghiero Costaggini.
L’evento, dal titolo “A scuola con gli stellati”, è stato rivolto agli studenti del triennio per integrare il percorso di studi con spunti e curiosità. All’evento hanno partecipato tra gli altri gli chef stellati Sandro e Alessandro Serva e Enrico Derflingher, la food blogger Candida de Amicis e il responsabile Slowfood del presidio Lenticchia di Rascino, Edoardo Isnenghi.
Scopo dell’evento è stato quello di far riflettere i ragazzi sull’importanza dell’arte culinaria in tutte le sue declinazioni, oltre di creare un’occasione per conoscere più da vicino la carriera degli chef stellati.
Foto di Massimo Renzi
