Sabato 4 e domenica 5 agosto, nel grazioso borgo che sorge lungo il corso del fiume Velino, si terrà l’evento che da 59 anni rende onore al piatto tipico di Antrodoco, che affonda le sue radici in un passato lontano: gli stracci.
Si tratta di particolari crespelle arrotolate, cotte al forno e ripiene di sugo di carne, salsa di pomodoro e formaggi.
La ricetta è antichissima, tramandata di generazione in generazione sin dall’età medievale.
Dj set, musica dal vivo, buon cibo e divertimento faranno da cornice alle due serate.
Sabato 4 agosto ad esibirsi sarà l’Orchestra Ivano Pagani mentre per i più giovani DJ set fino alla mezzanotte. Domenica 5 agosto sarà la volta di Monica Cherubini, protagonista della serata.
L’appuntamento è quindi sabato 4 e domenica 5 agosto, ad Antrodoco, con apertura degli stand dalle ore 19.00.