Archivio Tag: Eno-gastronomia

Hello Fish, a La Trota di Rivodutri con Carlo Cambi per raccontare alle scuole i benefici del pesce d’acqua dolce

Tappa a Rivodutri oggi con Carlo Cambi, giornalista e autore di note trasmissioni televisive e radiofoniche con la diretta streaming di “Hello Fish”, il progetto nazionale nato dalla collaborazione fra la Direzione generale della pesca marittima e dell’acquacoltura del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali e Unioncamere.

Assaggiare l’altro: l’integrazione si fa a tavola. Il pranzo multietnico di Caritas e Arci

21 marzo, via Cintia 73: musica e profumo danno il benvenuto. Nella sede dell’Arci c’è aria di festa, un atmosfera conviviale tra rifugiati, volontari e bambini. Per capire basta abbassare lo sguardo e ammirare i grandi piatti imbanditi. Siamo infatti al primo pranzo di Sapori d’oltre Mare, iniziativa dei volontari della Caritas e del Arci volta a far scoprire la cultura dei paesi da cui provengono … Continua a leggere Assaggiare l’altro: l’integrazione si fa a tavola. Il pranzo multietnico di Caritas e Arci »

Comunità Montana del Velino al Cooking For Art: bilancio positivo

Tre giornate davvero intense di contatti e visite per la Comunità Montana del Velino a Roma. Si è conclusa da pochi giorni la partecipazione dell’Ente al Cooking For Art Roma, manifestazione organizzata da Witaly e Luigi Cremona, durante la quale sono stati esposti e degustati i prodotti tipici della Valle del Tronto e del Velino dal 3 al 5 ottobre. Dal Prosciutto Amatriciano IGP alla … Continua a leggere Comunità Montana del Velino al Cooking For Art: bilancio positivo »

«Chi ha detto che con l’arte non si mangia?»

«Chi ha detto che con l’arte non si mangia?» È lo slogan di una serie di appuntamenti con arte, storia e squisitezze gastronomiche che aspettano tutti coloro visiteranno la città di Rieti nei prossimi fine settimana d’autunno. Cinque Guide turistiche di eccellenza accompagneranno alla scoperta di alcuni tra i siti più interessanti del capoluogo sabino – il Teatro Flavio Vespasiano, Palazzo Vincentini, l’Oratorio di San Pietro … Continua a leggere «Chi ha detto che con l’arte non si mangia?» »

Due chef della Valle del Tronto e del Velino a Cooking For Art Roma

Gastronomia e turismo della Valle del Tronto e del Velino nella prestigiosa cornice del Cooking For Art che si svolgerà a partire da sabato 3 ottobre alle Officine Farneto di Roma. La VI Comunità Montana del Velino è alla sua seconda partecipazione a questo grande appuntamento di promozione turistica, in una delle manifestazioni leader del settore. “Una grande opportunità -spiega l’Assessore al Turismo della Comunità … Continua a leggere Due chef della Valle del Tronto e del Velino a Cooking For Art Roma »

Amatriciana: la famiglia di ristoratori più antica di Rieti contro la Rai

La prova del Cuoco: l’Amatriciana non viene da Amatrice. Presentata protesta al cda della Rai. La Trattoria La Palazzina della famiglia Amici, storica famiglia di ristoratori e albergatori che dal 1880 vanta ad oggi il titolo di “famiglia di ristoratori più antica di Rieti”, esprime tutta la propria indignazione nei confronti della puntata de La Prova del Cuoco trasmessa dalla RAI il 31 marzo 2015. … Continua a leggere Amatriciana: la famiglia di ristoratori più antica di Rieti contro la Rai »

Note e Fiamme: un contributo positivo per una città pigra e disillusa

Sono in arrivo le ultime due serate di “Note e Fiamme”. Il 22 e 23 agosto, giovedì e venerdì prossimo, la manifestazione chiude i battenti, dopo aver esaltato per ben due mesi alcuni dei più pregiati prodotti del territorio reatino e sabino, ed aver offerto con spettacoli dal vivo un ampio spaccato della musica d’autore italiana di oggi. Il tutto valorizzando quell’ansa del fiume Velino … Continua a leggere Note e Fiamme: un contributo positivo per una città pigra e disillusa »

Tornano le Osterie dei Pozzi

Domani 26 e sabato 27 luglio tornano le Osterie dei Pozzi. Dopo il successo dello scorso anno l’associazione Sunshine onlus venerdì e sabato prossimo ha deciso di “invadere” nuovamente lo storico quartiere reatino con un programma enogastronomico e musicale ricchissimo che vedrà anche la straordinaria partecipazione del cantautore Simone Cristicchi. Quest’anno c’è da registrare, oltre che la collaborazione con la Cooperativa sociale Onlus Loco Motiva … Continua a leggere Tornano le Osterie dei Pozzi »

Prima degustazione vini della provincia di Rieti

La Delegazione di Rieti dell’Associazione Italiana Sommelier (www.aisrieti.it) riapre la stagione delle sue attività con una degustazione dedicata ai prodotti enologici emergenti della nostra provincia. Tale manifestazione si terrà presso il ristorante La Foresta giovedi 27 settembre ore 18,00. La degustazione sarà guidata dal noto docente A.I.S. Daniele Maestri. L’ Associazione Italiana Sommelier di Rieti ha sempre sostenuto le potenzialità del territorio Reatino; è arrivato … Continua a leggere Prima degustazione vini della provincia di Rieti »

Da stasera “Tutte le stelle di una notte”

È tutto pronto all’ex Convento di Sant’Antonio al Monte per la seconda edizione di “Tutte le stelle di una notte“, una serie serate musical-gastronomiche ispirate dalla “Notte di San Lorenzo“, tradizionalmente associata al fenomeno delle stelle cadenti, considerate evocative dei carboni ardenti su cui il santo fu martirizzato. In effetti, attorno al 10 agosto, la Terra attraversa lo sciame meteorico delle Perseidi e l’atmosfera è attraversata da … Continua a leggere Da stasera “Tutte le stelle di una notte” »

Il 19 agosto Sagra del Rigatone al cinghiale a Scai – Varoni di Amatrice

Il cinghiale protagonista. Il 19 agosto, grande appuntamento gastronomico a Scai – Varoni di Amatrice, con la tredicesima edizione della Sagra del Rigatone al cinghiale. La manifestazione è organizzata dall’Associazione Pro-Scai Varoni e si svolgerà a partire dalle ore 16,00 con l’apertura della pesca di beneficenza. Il programma proseguirà fino ad arrivare alla distribuzione dei rigatoni e delle bruschette, prevista alle ore 18,00. I rigatoni … Continua a leggere Il 19 agosto Sagra del Rigatone al cinghiale a Scai – Varoni di Amatrice »

A Belmonte dal 17 al 21 agosto c’è la Sagra del Turchetto

L’Associazione Pro-Loco Belmonte in Sabina, con il contributo e patrocinio della Provincia di Rieti – Assessorato Turismo e Politiche Giovanili, del Comune di Belmonte in Sabina e del Centro Diurno Anziani, presenta la XXV Sagra del Turchetto che si svolgerà a in piazza Roma Belmonte in Sabina dal 17 al 21 agosto. MERCOLEDÌ 11 AGOSTO 2011 (Piazza Roma – Area Festa) ore 20,00 – Apertura … Continua a leggere A Belmonte dal 17 al 21 agosto c’è la Sagra del Turchetto »

Il 19 agosto a Castel di Tora si mangia sotto le stelle

L’estate della provincia di Rieti si  rianima dopo ferragosto con l’appuntamento del 19 nel borgo antico di Castel di Tora per la 6° edizione di Mangiando sotto le stelle. Le donne del paese, vere esperte della tradizionale cucina, si ritrovano nel centro sabino, a pochi chilometri da Rieti, per imbandire primi e secondi animando così la festa dedicata alla fine dell’estate per ricordare le tradizione … Continua a leggere Il 19 agosto a Castel di Tora si mangia sotto le stelle »

Medioevo in festa a Roccantica: taverne aperte e musiche medievali dal 12 al 15 agosto

Squilla la tromba dall’alto della torre, entrano i musici, le danzatrici e gli sbandieratori. Ha inizio la 16° edizione di “Medioevo in festa” a Roccantica dal 12 al 15 agosto. E’ la rievocazione dell’avvenimento storico più significativo e determinante del paese reatino, avvenuto nel 1059 quando Papa Niccolò II inseguito dalle truppe dei Crescenzi alleati del suo antagonista, si rifugiò nella rocha de antiquo oggi … Continua a leggere Medioevo in festa a Roccantica: taverne aperte e musiche medievali dal 12 al 15 agosto »

il 12 e 13 agosto enogastronomia tipica reatina nelle cantine di Castelfranco

Domani venerdì 12 e sabato 13 agosto a Castelfranco (RI) grande festa con “Cantine sotto le stelle” organizzata dagli Amici di Castelfranco. Venerdì e sabato a partire dale ore 19.30 nella splendida cornice del paese dominato dall’antica torre medievale si potranno visitare 15 cantine dove assaporare i prodotti tipici e piatti della tradizione reatina, il tutto accompagnato dal vino di Castelfranco. In queste due serate … Continua a leggere il 12 e 13 agosto enogastronomia tipica reatina nelle cantine di Castelfranco »

Il 12 agosto a Roccasalli di Accumoli torna la sagra della Pasta del Vergaro

Si svolgerà il 12 agosto presso la frazione Roccasalli di Accumoli, uno degli appuntamanenti gastronomici più attesi della zona, con l’ottava edizione della Sagra della pasta del Vergaro, organizzata dall’Associazione Pro Roccasalli. «Quando le greggi transumavano dalle campagne romane ai pascoli montani -spiegano gli organizzatori- erano accompagnate da un’intera struttura di uomini con incarichi e responsabilità ben codificate: tra questi vi era appunto il Vergaro, … Continua a leggere Il 12 agosto a Roccasalli di Accumoli torna la sagra della Pasta del Vergaro »

Dal 10 al 15 agosto i sapori del bosco in tavola a Casaprota

Sei giorni di sapori, profumi e suoni che esalteranno la gioia del palato e dell’animo a Casaprota in provincia di Rieti. La carrellata inizia martedì 10 agosto con musiche locali che faranno poi da cornice alla sagra delle fettuccine al fungo porcino, l’evento dedicato alla specialità di fungo più pregiata ed amata che viene “scovata” e raccolta proprio nel vasto territorio dei Monti Sabini. Gli … Continua a leggere Dal 10 al 15 agosto i sapori del bosco in tavola a Casaprota »