Si terrà il 30 ottobre all’Auditorium Varrone, dalle ore 9.00 alle ore 16.00, il convegno «Il Latte “Freschezza e provenienza sono ancora un valore aggiunto?” Sicurezza alimentare e produzione locale».
Questo il programma:
ore 9.00 – 9.30: Apertura ed introduzione al convegno
- Pietro Antonio Migliaccio, Presidente Società Italiana di Scienze dell’Alimentazione
- Marco Lorenzoni, Presidente Centrale del Latte di Rieti
ore 9.30 – 11.30: I Sessione: Sicurezza Alimentare
- Moderatore: Pietro Antonio Migliaccio, Presidente Società Italiana di Scienze dell’ Alimentazione
- Ugo della Marta, Direzione Area Veterinaria Regione Lazio
- Sandro Rinaldi, Direttore Servizio Igiene degli Allevamenti e delle Produzioni Zootecniche – AUSL Rieti
- Simonetta Amatiste, Responsabile Direzione Operativa Controllo dell’Igiene, Produzione e Trasformazione del latte – Istituto Zooprofilattico delle Regioni Lazio e Toscana
- Fernando Aiuti, Professor Emerito di Allergologia e Immunologia Clinica Sapienza Università di Roma
- Claudia Corinna Benedetti, Presidente Osservatorio Nazionale Permanente sulla Sicurezza
- Alessandro Ruggeri, Direttore Dipartimento Economia e Impresa Università della Tuscia di Viterbo
- Agostino Macrì, Unione Nazionale Consumatori
ore 11.30 – 11.50: Coffee Break
ore 11.50 – 12.50: Saluto Autorità
- Corrado Passera, Ministro Sviluppo Economico (in attesa di conferma)
- Chiara Marolla, Prefetto di Rieti
- Fabio Melilli, Presidente Provinca di Rieti
- Simone Petrangeli, Sindaco di Rieti
- Vincenzo Regnini, Presidente Camera Commercio Rieti
- Remo Rosati, Direttore Generale Istituto Zooprofilattico delle Regioni Lazio e Toscana
- Innocenzo De Sanctis, Presidente Fondazione Varrone
ore 12.50 – 13.50: Colazione di lavoro e degustazione prodotti locali
ore 13.50 – 15.30: II Sessione: Produzione locale
- Moderatore: Pietro Antonio Migliaccio, Presidente Società Italiana di Scienze dell’ Alimentazione
- Aldo Mattia, Direttore Coldiretti Lazio
- Ferdinando Chiarini, Presidente Confagricoltura Rieti
- Massimiliano Giansanti, Presidente Confagricoltura Roma
- Alessandro Salvadori, Presidente CIA Lazio
- Alessio Runci, Responsabile regionale Copagri
- Micaela Pallini, Presidente Sezione Alimentare dell’Unione degli Industriali e delle Imprese di Roma, Frosinone, Rieti e Viterbo
- Marco Lorenzoni, Presidente Centrale Latte Rieti
ore 15.30 – 16.00: Conclusioni
….buona sera, colgo l’occasione x ringraziare la Centrale del Latte nella persona del Dott. Lorenzoni, x la preggiatissima iniziativa che finalmente dara’ risposte concrete alla problematica del settore lattiero-caseario, cosi’ in difficolta’.